Blog - hotel.neu.denken

Dezember 13, 2017

Metro Accelerator by Techstars Demo Day

Ich würde gern meine Erfahrungen von gestern Abend

September 17, 2017

Wohnung muss sein.

Ein junger Mann unterschreibt einen Ausbildungsvertrag für eine Hotelfachausbildung in

Januar 2, 2017

Hotelchamp – Challenger 2016.

Anfang 2016 gründeten Kristian Valk und Kasper Middelkoop

Dezember 20, 2016

Hotelfotografie

Bilder sagen mehr als tausend Worte und gute

Dezember 3, 2016

Zeèv Rosenberg. Ein Gespräch.

Eigentlich wollte ich mit Zeèv Rosenberg, Direktor vom

November 15, 2016

Startups meet hotels- Interview mit Ulli Kastner zum Hotel Technology Forum 2017

„Startups meet hotels“ ist nicht nur das Thema

November 9, 2016

„Mit der Digitalisierung geht alles schneller – man braucht nur mehr Geduld.“ Chris von Betterspace zu Energiecontrolling und Smart Hotels.

Ich hatte Chris neulich schon in der FB

November 8, 2016

Wie Musik Marken klingen lässt

Musik geht nicht zum einen Ohr rein und

Oktober 21, 2016

„Dann melk’ du auch noch die Kühe, dann hol’ ich schnell das Heu ein.“ – Marketinginsights mit Katharina Afflerbach

Katharina Afflerbach lernte ich kennen, als sie in

Oktober 12, 2016

Die 15 spannendsten Zitate aus meinem Blog für Hotelentscheider

Michael End / COO 25hours Hotels zum Thema

Oktober 7, 2016

Unser Gegenüber am Telefon spürt sofort, ob jemand selbstbewusst und gut vorbereitet ihm gegenüber tritt oder jemand unerfahren und ängstlich ist.

Dirk Merzenich kenne ich noch als Sales Manager bei

Oktober 6, 2016

Die Messe ist ein wahnsinnig wichtiges Tool- Interview mit Doris Berendes und Sandra Wöstenfeld über die HORECA & Freizeit 2016

Wie sieht die Messelandschaft rund um die Hotellerie/

Oktober 5, 2016

Planung ersetzt Zufall durch Irrtum! Max Schlereth, Eigentümer der Derag Livinghotels.

Professor Dr. Max Schlereth ist Eigentümer der 16

Oktober 1, 2016

Dirk Merzenich, Geschäftsführer Vendito Hotel Sales Service

Hallo Grischa, vielen Dank noch einmal für deinen

September 15, 2016

Cost of sale and distribution are crucial aspects to look at, whereas earlier the focus was solely on generating revenue – Interview with Pontus Berner, Co- Founder & Managing Partner of berner+becker Revenue Management.

Pontus Berner is a graduate of Glion. He contacted me

September 14, 2016

Integrierte Lösungen bieten mehr Vorteile – Alexander Haußmann, Geschäftsführender Gesellschafter von CODE2ORDER im Interview.

Vor ein paar Tagen besucht mich Alex in

September 6, 2016

ByHours.com- das erste Portal, auf dem man Zimmer stundenweise buchen kann.

Giovanni Merello ist Country Manager DACH bei ByHours.

September 4, 2016

Smart Furniture von Tronos.

Heute schrieb mich Christine von Tronos, einem jungen

August 23, 2016

Das Tor sollte der Mitarbeiter machen. Miljan Draskovic, Regionaldirektor bei Motel One

Miljan Draskovic, 39, ist als Regionaldirektor bei Motel

August 21, 2016

Carsten Hennig, Chefredakteur Hotelier TV und Radio

Danke an Carsten Hennig von hotelierTV für seinen

August 15, 2016

„Ein Startup ist lediglich eine Reihe von Hypothesen“ – Garry Levin, CEO und Felix Mischke, CCO von hocaboo im Gespräch

Ich war mir unsicher, ob ich hocaboo nach

August 10, 2016

25hours Hotels – Interview mit COO Michael End

25hours Hotels – real place, real people !

August 9, 2016

Michael Mücke. Ein Gespräch.

Ich habe mich darauf gefreut, Michael Mücke in

August 8, 2016

Diversifikation und lebenslanges Lernen. Über die Pläne von Harald Becker, Schulleiter der WIHOGA Dortmund.

Wie war das nochmal mit dem Glas, das

August 8, 2016

Karrierewege und Erwartungen an die Hotellerie. Über Claudia, Studentin an der Wihoga.

Was sind die Erwartungen der jungen Generation an

August 8, 2016

Attraktive Ausbildungsplätze schaffen. Über die Verbundberatung Berlin – ein deutschlandweit einzigartiges Projekt.

Auf meiner Suche nach Antworten, wie man das

August 7, 2016

Sabine Dächert, Inhaberin max.PR

Endlich hat sich mal jemand Gedanken gemacht und

August 7, 2016

Michael Theiner, Business Relationship & Development Manager Zeppelin Group

Vielen Dank Grischa fürs Interview und Toi Toi

August 7, 2016

Ulli Kastner, CEO & Founder myhotelshop

war ein super Interview lieber Grischa Puls –

August 7, 2016

Jan- Patrick Krüger, General Manager Hotel Berlin, Berlin

Ich wünsche den Lesern deines Blogs, dass Du

August 7, 2016

Michael End, COO 25hours Hotels

Danke für den Besuch in Hamburg, lieber Grischa.

August 7, 2016

Harald Becker, Schulleiter WIHOGA Dortmund

Der Hotelblog hotel.neu.denken hat mich von Anfang an

August 3, 2016

Patrick Deseyve, Gründer und Geschäftsführer padaja

Durch deine große Erfahrung in der Hotellerie und

Juli 6, 2016

Felix Undeutsch über digitale Ungeduld und Expedia’s MICE-Tool MeetingMarket

Unsere Gesellschaft hat sich zur Ungeduld erzogen. Neue

Juli 5, 2016

Karrierewege und Erwartungen an die Hotellerie. Über Patrick Endres, Student an der Wihoga.

Was sind die Erwartungen der jungen Generation an

Juni 30, 2016

Feel Good- Atmosphäre im Hotel. memon bionic Instruments stellt sich vor

Manchmal fragt man sich – und ist verwundert

Juni 23, 2016

hotel.neu.denken auf zeppelin-group.com

Freue mich über den Beitrag auf der Seite der Zeppelin-Group,

Juni 22, 2016

Buchungsquoten steigern und Kontrolle über die Guest Journey gewinnen.

Steigern von Direktbuchungen ist eines der bestimmenden Themen der

Juni 21, 2016

sharemagazines – der digitale Lesezirkel: Innovation und Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Sharemagazines, ein Start- up aus Oldenburg, möchte mit

Juni 18, 2016

Spreegold meets Bikini Berlin

Der Beitrag wurde in Adobe Spark veröffentlicht. Zum

Juni 18, 2016

Hoteltrends- Interessante Neueröffnungen der Stadt

Der Beitrag wurde in Adobe Spark veröffentlicht. Bitte

Juni 17, 2016

Digitalisierung und Nachhaltigkeit in der Food Branche – was verändert sich?

Dieses Interview wurde auf Adobe Spark veröffentlicht. Bitte

Juni 17, 2016

Hotelier.de

Vielen Dank an Sascha von Hotelier.de für den

Juni 14, 2016

Mit dem Tagungskonfigurator Mitarbeiter entlasten. Eventmachine meeting geht an den Start.

Als Florian mir neulich am Telefon sein Startup

Juni 12, 2016

Gastronomie& Hotellerie

Danke für einen Beitrag über meinen Blog in der neuen

Juni 9, 2016

Auf jeden Topf passt ein Deckel. Bart Beerkens, VP Commercial der GCH Group im Interview über Sales, Marketing und Digitale Trends

Als ich vor ca. 10 Jahren das erste

Juni 8, 2016

Hotel-PR: Was Agenturen der Branche bieten

Auf die Betreuung von Hotels und touristischen Unternehmen

Juni 1, 2016

Cloud PMS – wie geht das und was bringt das?

Astrid Neumann, Head of Marketing bei hetras beantwortet

Mai 26, 2016

Webseiten und Visual Storytelling- wer hilft und was kannst du selber machen?

Als Hoteldirektor bedienst du ein breites Spektrum an

Mai 19, 2016

Vorteile und Nutzen eines Online- Dienstplanprogramms

Kurzfristige Dienstplanänderungen, Übertragungsfehler von Dienstzeiten oder verlorengegangene Dienstplanzettel

Mai 18, 2016

„Mit 14 Jahren kam ich allein am Bahnhof in Berlin an. Seitdem habe ich 22 Restaurants eröffnet“ – Pasquale Desiata, Betreiber der Trattoria Toscana in Teltow, über seine bewegende Gastronomie-Karriere.

Kaum einer erfüllt das Klischee des Italieners besser

Mai 2, 2016

“Wir müssen den Häusern helfen voranzukommen”- Interview mit Ulli Kastner, CEO und Founder von myhotelshop

Ulli Kastner kannte ich bisher nur von einem

April 27, 2016

„Der Markt verzeiht keinen Investitionsstau“- Jan Patrick Krüger, GM des Hotel Berlin, Berlin im Interview über die anstehende Renovierung und Neupositionierung des 4.größten Hotels Deutschlands

Neben seiner Leidenschaft fürs Laufen kommen mir bei

April 23, 2016

Glasvitrine vs. Onlineshop – wie eine Idee zum Startup wird

Ich habe mich gefreut, als mich vor ein

April 10, 2016

Was heißt Hotellerie neu zu denken eigentlich? Gastbeitrag in der AHGZ

AGHZ, 09.04.2016 Link zum Artikel Ich habe die

März 30, 2016

Craft Beer – Besuch im Galopper des Jahres

Das letzte Mal war ich vor 20 Jahren

März 4, 2016

CRM Trends – wird das ein gutes Jahr für Gäste ?

10 Fragen an Prof. Dr. Nils Hafner, Experte

Februar 26, 2016

Hotelrestaurant – Sorgenkind oder Chance ?

15 Tipps für das erfolgreiche Betreiben eines Restaurants

Februar 17, 2016

hotelkit – Neue Tools in der Hotellerie

Schluß mit Zettelwirtschaft! Kennt ihr hotelkit ? Ich kannte

Februar 11, 2016

Faktor Mensch

Kein Mensch ist ein „Faktor“, wir alle empfinden